旬を食べる 　　　　　　　店の心を味わう 　　　　　　　　　　　食も又出会い
大泉高原の自慢は名前の由来でもある「八ヶ岳の湧水」、そして「澄んだ空気」。 誰もが「おいしい」と言ってくれます。 八ヶ岳南麓の肥沃な大地と、このおいしい水と空気の中で育った野菜の味は格別です。 是非、おいしい空気を吸いながら、自然たっぷりの大泉の食を味わってみてください。

▽　食事処　▽

大泉高原のある北杜市には四季折々の美味しい食材があります。
全国に名を知られた「米」、寒暖の差が著しい気候が育んだ「そば」、取れたてのフレッシュな高原野菜に新鮮な果実、搾りたての牛乳などなど。
大泉の素朴な人が、大泉のおいしい天然水を使って料理した食事。
おいしい空気の中で食べれば一段とおいしく召し上がれるはず。そんなお店のご紹介です。

▽　その他　▽

大泉高原周辺では、搾りたての牛乳で作った乳製品、新鮮な果実で作った手作りジャム、こだわりのパン・お菓子、きのこ、名水の里の「地酒」などなどのおいしい特産品がたくさんあります。
雄大な景色を見ながらその場で食べてもＯＫ、お土産にしても喜ばれます。
また、休憩に八ヶ岳のおいしい天然水でいれたこだわりの珈琲やハーブティーはどうでしょう？気楽に立ち寄れるお店のご紹介です。